山下本気うどんの夏メニューを レビュー！「梅と青海苔の鶏天ぶっかけうどん」の魅力

「山下本気うどん」は、20237月1日～8月31日まで期間限定で、夏の新メニューをスタートさせました。

期間限定のメニューは今回も2品。「梅と青海苔の鶏天ぶっかけうどん（900円）」と「海老かき揚げのガーリックうどん（990円）」です。

今回は、食欲をそそる「梅と青海苔の鶏天ぶっかけうどん」を試してきた私が、その美味しさをお届けします。

準備はいいですか？

「梅と青海苔の鶏天ぶっかけうどん」は赤、緑、黄色、白の鮮やかな色彩バランスが目を楽しませ、まるで夏の涼風を感じさせてくれる一皿です。

鶏天ぶっかけうどんをベースに、浜名湖産の青海苔と溢れるようなたたき梅が特別なトッピングとして加わっています。

目と口が思わずキュッツと引き締まる酸っぱさは何とも言えない喜！

このたたき梅はその爽やかさがメニュー全体の味わいを引き立てています。

驚いたことに、青海苔と梅のコンビネーションが見事なハーモニーを発揮します。

この二つの食材がうどん出汁に溶け込むことで、さわやかな夏の風味を引き立てています。

そして、山下本気うどんの看板である鶏天は、相変わらず欠かせない存在です。サクサクの衣に包まれたジューシーな鶏肉は、そのままでも、出汁に浸しても絶品です。

もちもち食感のうどんを3つの食材が彩り、大満足の一皿に仕上がっておりました。

ところで、「海老かき揚げのガーリックうどん」にも注目ですよ。こちらは温かいうどんが魅力。山下本気うどんならではの出汁に、ガーリックオイルソースと干し海老のオイル漬けが絶妙に絡んで、洋風と和風が爽快なハーモニーを奏でています。このかき揚げ、食べてみる価値はありそうです。

「山下本気うどん」は、東京を中心に店舗を構え、埼玉県にはJR大宮駅東口から徒歩1分の場所に1店舗だけあります。

山下本気うどん　渋谷道玄坂
住所：東京都渋谷区道玄坂2-8-7 渋谷道玄坂ビル 1F
時間：24時間
電話：03-5458-7540

山下本気うどん　新宿三丁目
住所：東京都新宿区新宿 3-32-2 MOTOビル 1F・2F
時間：日～木・祝10:00～23:00（LO 22:30）、金・土・祝前24時間
電話：03-5369-2352

山下本気うどん　神楽坂
住所：東京都新宿区神楽坂2‐6 PORTA神楽坂 1F
時間：11:00～23:00（LO 22:30）
電話：03-5206-3378

関東で10店舗が運営しています。

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