【ららテラス川口】あおやまベーカリーで「苺フェア」開催！紅ほっぺ尽くしの3種が登場

春の足音が近づいてきました。

ららテラス川口の地下1階にあるベーカリー「あおやまベーカリー」では、2026年2月2日（火）から5月10日（日）までの期間限定で「苺フェア」を開催しています。主役は、埼玉県春日部市の苺農園「ストロベリーファームさくら」で育てられた旬の「紅ほっぺ」。地元食材を活かす同店らしい、まさに「地産地消パン」の真骨頂です。

今回登場するのは全3種。

まずは『苺のデニッシュ』。サクサクのデニッシュ生地に、自家製カスタード、そして埼玉県産「紅ほっぺ」。濃厚なカスタードの甘みと苺の酸味が重なり合い、バランスは抜群です。これはコーヒーと合わせたい一品。

続いて『苺のミルクフランス』。練乳ミルクのやさしい甘さと、紅ほっぺのフレッシュな酸味が見事なハーモニー。軽い食感のフランスパン生地にクリームがなじみ、思わずもう一口と手が伸びます。

そして『苺のクロワッサン』。苺の甘酸っぱさを閉じ込めたアーモンドクリームを、香ばしく焼き上げています。サクサク食感のクロワッサンと苺の組み合わせは、間違いありません。