【祝開店】金沢発のレモネード専門店「レモネード by レモニカ」がイオンふじみ野にオープン！

2026年2月、ショッピングセンター「イオンタウンふじみ野」の3階に、新しくレモネード専門店「レモネード by レモニカ」がオープンしました。

埼玉県内では、ららテラス川口やコクーンシティ、大宮にも出店しているお店です。

今回は、そんな「レモネード by レモニカ」の魅力をご紹介します。

「レモネード by レモニカ」は、石川県金沢市発祥のレモネード専門店。レモンを使った炭酸ドリンクやアイス・ホットレモネードを提供しています。

国内にレモネード専門工場を構え、全国の店舗へ毎日シロップを配送するという、なかなか本気度の高いブランドです。

子どもから大人まで楽しめる味わいを追求しています。

店頭では、レモネードのボトルシロップも販売しています。

「スーパーシトリック」「アクアレモネード」「オリジナルレモネード」など種類も豊富。自宅で炭酸や水で割れば、お店の味を手軽に再現できます。

パッケージもポップでおしゃれ。＋300円でギフト包装もできるので、ちょっとした手土産やレモン好きな方へのプレゼントにもぴったりです。

「飲んで終わり」ではなく、「持ち帰って楽しめる」。これも「レモネード by レモニカ」の魅力のひとつです。

レモネード by レモニカのレモネードが支持される理由。その美味しさの秘密を、3つに絞ってご紹介します。

最大のこだわりは、フレッシュレモンから非加熱で抽出する特製シロップ。

熱や圧を加えず、できる限り自然な方法で抽出されたレモンエキスを使用しています。これが、あの「やさしい酸味」と「角のない甘さ」の秘密です。

注文が入ると、スタッフが一杯ずつ丁寧に作ってくれます。

氷の音、炭酸が注がれる音。目の前で仕上がっていくライブ感も楽しい。こういう「ちょっとした体験」があると、テイクアウトドリンクでも満足度が上がります。

できたてのフレッシュ感は、やはり格別ですよね。

定番の味だけでなく、アレンジの幅広さも魅力。

いちごの果肉がたっぷり入った「ストロベリークラッシュレモネード」や、フレッシュレモン3個分を使用したインパクト抜群の「サンサンレモネード」など、メニューを見ているだけで楽しくなります。

その日の気分で甘めにするか、酸味強めで攻めるか。だから、何度来ても飽きません。

初めて訪問したなら、まずは王道の「ソーダレモネード」を注文してみてください。

カップに氷を入れ、お玉で特製シロップを一杯。鮮やかなレモン色が底に広がったところへ、シュワッと炭酸を豪快に注ぎます。

そしてひと口。

シュワッと炭酸が弾けます。続いて、キュッと爽やかなレモンの酸味。甘さは重たくなく、後味は驚くほどクリア。喉を通る瞬間まで軽やかです。

買い物で歩き回ったあとに飲むと、身体の内側が洗われるような感覚に。

さすが人気No.1。まずは王道を押さえる。そこから甘さやトッピングで自分好みにカスタマイズしていくのが通の楽しみ方です。

氷は「ふつう・少なめ・氷なし」、炭酸は「あり・なし」、甘さは「甘さ半分・控えめ・ふつう・甘め」から選べます。ホット（ぬるめ・ホット）も選択可能。さらに＋100円でホワイトチョコホイップを追加するという背徳的アレンジも。レモネード一本でも、実に表情が豊かです。

サイズは、「スモール／ミディアム／ジャンボ」の3種類あります。

スモールでもコンビニのLサイズくらいのボリューム感。ミディアムはしっかり満足サイズ、ジャンボは「今日はたっぷり飲みたい！」という日にぴったりです。

そして見逃せないのが、お店の隣にある「UNI DONUTS」。

甘いドーナツと、爽やかなレモネード。この組み合わせ、正直かなり相性がいいです。

揚げ菓子のコクを、レモンの酸味がスッと切る。重くなりがちなドーナツタイムを、軽やかに仕上げてくれます。甘×酸のバランスは、食後の満足感を一段引き上げてくれます。

個人的おすすめは、プレーン系ドーナツ＋レモネードソーダ。シンプル同士の掛け算が、意外と最強です。

レモネード専門店という一見ニッチなジャンルですが、その完成度はかなり高い。

イオンタウンふじみ野で、ちょっと喉を潤したいとき。買い物帰りに気分をリセットしたいとき。あるいはドーナツと一緒に、甘酸っぱい午後を楽しみたいとき。

「レモネード by レモニカ」は、ふじみ野の新しい立ち寄りスポットになりそうです。