コナズ珈琲の新ブランド「KNOWS COFFEE」が越谷レイクタウンに！5月30日オープン

越谷レイクタウン駅周辺で、買い物の合間に立ち寄れるカフェを探している人に、気になるニュースです。

ハワイアン カフェ・レストラン「コナズ珈琲」の姉妹ブランドとして誕生した「KNOWS COFFEE（ノーズコーヒー）」が、2026年5月30日（土）、イオンレイクタウンアウトレットにオープンします。場所は、同日にオープンする新エリア「LAKESIDE DINING」です。

「KNOWS COFFEE」は、「いちばん近いサンセット」をコンセプトにしたカフェブランドです。

コナズ珈琲が「いちばん近いハワイ」を掲げているのに対し、KNOWS COFFEEは、ハワイのサンセットタイムのような穏やかな時間を日常の中で楽しめるお店として展開されています。

今回オープンするイオンレイクタウンアウトレット店は、Sakura Lake河畔に面した開放的なロケーション。店内の大きな窓やテラス席から、湖のほとりの雰囲気を感じながら過ごせるそうです。買い物の途中に、少し気分を切り替えたいときによさそうですね。

店内では、ハワイコナ100％コーヒーを提供。さらに、目の前でパンケーキを焼き上げる「パンケーキバー」も用意されています。

パンケーキは1枚190円（税込）から注文でき、ベーコンや目玉焼き、ホイップクリーム、チョコレートソースなどのトッピングも楽しめるとのこと。甘いパンケーキとしても、軽い食事としても使えそうです。

また、雑穀サラダやハウスサンドなどのフードメニューもあり、テイクアウト可能な商品もそろう予定です。レイクタウンでのランチや、家で食べる軽食を買って帰りたいときにも便利かもしれません。